アサシンクリード系をSteamで購入した方に多いようです。
今回、確実にUplay launcherを起動させる方法が分かったのでこちらで紹介します。
１．Uplay.exeの場所を探します。
通常であれば、
C:\Program Files (x86)\Ubisoft\Ubisoft Game Launcher
（こちらのリンクをクリックして頂ければご自身のPC内でも飛べるようにしました）
こちらの場所に存在しています。
２．Uplay.exeにて、右クリック、管理者で実行をするとUplayのソフトウエアアップデートが行われます。
これだけで解決します。
アップデートがある際に、管理者権限がなくて不具合が起きているようです。
本当に単純な解決策なので、是非困っている方は試してください。
他のサイトでは、アンインストールして、Uoplaｙ自体を再インストールしなければならないと提案していますが、管理者権限で実行するだけで解決されます。
